充满异国风味的爽口沙拉!
难度: 易
时间: 10 分钟 烹饪时间, 0 分钟 烘焙世界
营养: 卡路里 大约 196 / 蛋白质 7克 / 碳水化合物 43克 / 脂肪 6克
食材 (2 份数)
0.25 根 | 葱 |
1 根 | 胡萝卜 |
1 个 | 红灯笼椒 |
1 条 | 芹菜 |
3 个 | 玉米笋 |
40 毫升 | 酱油 |
50 毫升 | 甜椒酱 |
50 毫升 | 米醋 |
1 汤匙 | 蜂蜜 |
1 茶匙 | 芝麻 |
用具
刀, 砧板, 沙拉碗(可选), 小碗, 大碗
美酒搭配
葡萄牙清酒 Alvarinho, 年份 2013
这款白葡萄酒香气优雅,酒精含量低,与这道清脆爽口的沙拉搭配,是一个不错的选择。
烹饪步骤 1
将胡萝卜,灯笼椒,芹菜,玉米笋与大葱切成细丝。
刀, 砧板
0.25 根 葱 / 1 根 胡萝卜 / 1 个 红灯笼椒 / 1 条 芹菜 / 3 个 玉米笋
烹饪步骤 2
制作沙拉酱汁:将甜椒酱,米醋与蜂蜜在小碗里搅拌均匀即可。
小碗
40 毫升 酱油 / 50 毫升 甜椒酱 / 5 毫升 米醋 / 1 汤匙 蜂蜜
烹饪步骤 3
将沙拉酱汁拌入已切丝的蔬菜中。
沙拉碗(可选), 大碗
烹饪步骤 4
最后撒上芝麻,即可作为餐前小菜或佐餐小菜享用。
1 汤匙 芝麻