这款面包做起来很简单。发酵期间可以做别的事情。第二天早晨享用松软的吐司！
难度: 中度
时间: 15 分钟 烹饪时间, 35 分钟 烘焙世界
营养: 卡路里 大约 576 / 蛋白质 16克 / 碳水化合物 115克 / 脂肪 5克
食材 (5 份数)
| 750 克 | 通用面粉 |
| 450 毫升 | 水 |
| 17 克 | 黄油 |
| 1 茶匙 | 盐 |
| 0.5 包 | 干酵母 |
| 75 毫升 | 牛奶 |
| 固态黄油（润滑用） |
用具
铝箔, 立式搅拌机, 小平底锅, 抹刀, 烤箱, 吐司烤盘, 厨用毛巾
美酒搭配
自制榛子巧克力酱
涂上我们的自制榛子巧克力酱，享用美味丰富的早餐！
烹饪步骤 1
将烤箱预热至200度。将水和面粉加入立式搅拌机，搅拌2-3分钟，直至两者合为一体。
立式搅拌机, 烤箱
750 克 通用面粉 / 450 毫升 水
烹饪步骤 2
用中低火将黄油在小平底锅中融化。拌入酵母，盐和牛奶，搅拌至酵母溶解。离火。
小平底锅, 抹刀
17 克 黄油 / 1 茶匙 盐 / 0.5 包 干酵母 / 75 毫升 牛奶
烹饪步骤 3
在工作台表面稍稍撒上面粉。揉面团，捏成面包的形状。用黄油润滑烤盘。将面团置于烤盘内。盖上厨用毛巾，在温暖的地方发酵至少一小时。
吐司烤盘, 厨用毛巾
固体黄油（润滑用）
烹饪步骤 4
掀开厨用毛巾，用铝箔包住烤盘，在预热好的烤盘中200度烤大致20-25分钟。取下铝箔，再烤10分钟至金棕色，尽情享用吧！
铝箔, 烤箱
