只需20分钟就能做出如此美味多汁的三文鱼，烛光晚餐必选。
食材：两人份
1颗大红椒，去籽切四等份
1/2颗柠檬，取汁并刮些柠檬皮的末儿
一撮烟熏辣椒粉
1茶匙特级初榨橄榄油
100克袋装菠菜嫩叶
2 x 140克（2 x 5盎司）去皮三文鱼块
400克罐头鹰嘴豆
制作方法：
1.加热烤架。将红椒压扁烤5分钟或烤焦。不关火，红椒入碗并用保鲜膜封好冷却一下。之后剥掉烤焦的皮，将红椒肉切条。
2.把柠檬皮末儿、柠檬汁、辣椒粉和橄榄油调味搅拌成汁。取一半酱汁拌入菠菜中并分入两只碗。
3.三文鱼调味后烤5分钟或烤熟即可。同时将鹰嘴豆同罐头汁如入锅加热3-4分钟。控干水分，拌入剩余的酱汁和红椒条。最后同菠菜、三文鱼一同上桌。
营养价值：
卡路里：481千卡
蛋白质：39.0克
碳水化合物：26.0克
脂肪：25.0克
饱和脂肪：4.0克
纤维素：7.0克
盐：1.02克
