我超级爱法式吐司，不但简单，而且下肚后非常舒服，从来没让我失望过。
难度: 易
时间: 20 分钟 烹饪时间, 10 分钟 烘焙世界
营养: 卡路里 大约 394 / 蛋白质 30克 / 碳水化合物 4克 / 脂肪 29克
食材 (4 份数)
| 8 片 | 吐司面包 |
| 4 茶匙 | 第戎芥末酱 |
| 4 片 | 火腿 |
| 4 片 | 切片奶酪（比如瑞士奶酪、高达干酪） |
| 200 毫升 | 摩尼沙司（sauce Mornay） |
| 150 克 | 硬奶酪（如瑞士奶酪、帕玛森干酪） |
用具
烤盘, 细擦板, 烤箱, 烘焙纸
美酒搭配
印度淡色艾尔(IPA)
一款果味香浓，微苦，气泡丰富的啤酒可以解腻。咸香的火腿与麦芽的清香互相呼应，果香与芥末也相得益彰。
烹饪步骤 1
预热烤箱至200摄氏度。将一半吐司面包放在铺有烘焙纸的烤盘中，向面包上均匀涂抹一层芥末酱，然后放1片火腿、1片奶酪，再均匀涂抹一层摩尼沙司。
烤盘, 烤箱, 烘焙纸
4 片 吐司面包 / 4 茶匙 第戎芥末酱 / 4 片 火腿 / 4 片 切片奶酪 / 100 毫升 摩尼沙司
烹饪步骤 2
盖上另一半吐司面包，然后涂抹一层摩尼沙司，擦上硬奶酪。放入预热至200摄氏度的烤箱中烤制5-10分钟，至奶酪呈金黄色并融化即可享用！
细擦板
4 片 吐司面包 / 100 毫升 摩尼沙司 / 150 克 硬奶酪
