这款甜点很好做而且越做越好吃！
难度: 中度
时间: 35 分钟 烹饪时间, 0 分钟 烘焙世界
营养: 卡路里 大约 511 / 蛋白质 11克 / 碳水化合物 82克 / 脂肪 15克
食材 (7 份数)
| 500 克 | 通用面粉 |
| 40 克 | 黄油 |
| 250 毫升 | 牛奶 |
| 90 克 | 糖 |
| 7 克 | 干酵母 |
| 0.5 茶匙 | 盐（留一些备用） |
| 1 只 | 鸡蛋 |
| 200 毫升 | 水 |
| 3 汤匙 | 植物油 |
| 工作台用面粉 |
用具
立式搅拌机, 小平底锅, 大煎锅
美酒搭配
精选雷司令
一杯新葡萄酒，带着新鲜的果味和浓烈的酸度，非常适合搭配香草酱和馒头柔软的质地。
烹饪步骤 1
在小平底锅中，用中低火加热黄油和牛奶。
小平底锅
40 克 黄油 / 250 毫升 牛奶
烹饪步骤 2
在立式搅拌机中，搅拌面粉，糖，酵母，牛奶混合物，鸡蛋和一小撮盐。大约2至4分钟后，形成光滑的面团。将面团置于撒有面粉的工作台上。轻柔面团，置于碗中，加盖，放在温暖的地方发酵大约90分钟。
立式搅拌机
500 克 通用面粉 / 90 克 糖 / 1 包 酵母 / 1 只 鸡蛋 / 少量盐
烹饪步骤 3
将发酵过的面团置于撒有面粉的工作台上，切半。将面团切成小拳头的大小。将小面团轻柔成球状。加盖，再发酵30分钟。
工作台用面粉
烹饪步骤 4
在大煎锅里，用中火将水、一小撮盐和油煮沸。放入小面团，降至低火，加盖煮大约15至20分钟。离火，装盘，淋上香草酱。尽情享用吧！
大煎锅
0.5 茶匙 盐 / 200 毫升 水 / 3 汤匙 植物油
