这款经典白巧克力布朗迪做法很简单，和伙伴们共度周末时享用再好不过啦！
难度：容易
时间：10分钟。 制备时间，25分钟。 烘烤时间
营养：卡路里 大约 307 /蛋白质 4克/ 碳水化合物 36克 /脂肪 17克
食材 (12 份数)
| 170 克 | 黄油，多备一些用于润滑 |
| 265 克 | 黑砂糖 |
| 2 只 | 鸡蛋 |
| 1 茶匙 | 香草精 |
| 188 克 | 通用面粉 |
| 1 茶匙 | 盐 |
| 170 克 | 半甜型巧克力（剁碎）或巧克力豆 |
用具
铝箔, 刀, 小平底锅, 砧板, 大搅拌碗, 抹刀, 烤箱, 正方形烤盘, 小碗
美酒搭配
拿铁玛奇朵
巧克力味布朗迪配浓郁的拿铁玛奇朵，用美味唤醒一下午！
烹饪步骤 1
将烤箱预热至175度。将铝箔铺在正方形烤盘里，越过四边。用适量黄油润滑铝箔。放置在一边。 用中低火在小平底锅里融化剩下的黄油，直至黄油呈焦黄色并发出坚果香。加热黄油时要不断转动平底锅。转入大搅拌碗，彻底冷却。
铝箔, 小平底锅, 大搅拌碗, 烤箱, 正方形烤盘
170 克 黄油，多备一些用于润滑
烹饪步骤 2
将黑砂糖拌入冷却了的黄油，搅拌至乳化。然后在混合物里加入鸡蛋和香草精，搅拌至顺滑。
抹刀
265 克 黑砂糖 / 2 只 鸡蛋 / 1 汤匙 香草精
烹饪步骤 3
在小碗中将面粉和盐拌匀。拌入黄油混合物，搅拌至顺滑。
小碗
188 克 通用面粉 / 1 茶匙 盐
烹饪步骤 4
剁碎巧克力，拌入面糊，也可用现成的巧克力豆。拌匀。
刀, 砧板
170 克 半甜型巧克力或巧克力豆
烹饪步骤 5
将面糊转入准备好的方形烤盘，在预热好的烤箱里175度烤大约20至30分钟，直至呈金棕色。蛋糕中心不宜太软，表面快裂开的样子最佳。彻底冷却，用铝箔将蛋糕移出烤盘。切成方形，尽情享用吧！
