制作甜点从未如此简单。这款蛋糕真的很好吃!
时间:20分钟。准备时间,90分钟。烘烤时间
营养成分:卡路里大约271 /蛋白质5克/ 碳水化合物 34克/脂肪13
食材 (12份数)
300 克 | 香蕉 |
150 克 | 黄油 |
150 克 | 糖 |
4 | 鸡蛋 |
1 | 香草豆荚 |
210 克 | 面粉 |
3 克 | 泡打粉 |
3 克 | 小苏打 |
0.5 茶匙 | 盐 |
装饰用糖粉 | |
装饰用香蕉片 |
用具
小平底锅, 2个大碗, 木串(可选), 餐叉, 电饭煲, 小碗
美酒搭配
霞多丽晚收干白
果香浓郁的霞多丽晚收干白与这款蛋糕中奶油口感的香蕉特别搭,酒中的酸味与蛋糕的甜味形成了协调的对比。
烹饪步骤 1
在大碗中用餐叉将香蕉捣成均匀糊状。
餐叉, 大碗
300 克 香蕉
烹饪步骤 2
在小平底锅中中火融化黄油。在另一个大碗中混合糖、鸡蛋、香草籽和融化好的黄油。
小平底锅, 大碗
150 克 黄油 / 150 克 糖 / 4 鸡蛋 / 1 香草豆荚
烹饪步骤 3
在小碗中混合面粉、泡打粉、小苏打和盐。
小碗
210 克 面粉 / 3 克 泡打粉 / 3 克 小苏打 / 0.5 茶匙 盐
烹饪步骤 4
在大碗中将香蕉糊、鸡蛋糊和面粉混合物搅拌到一起,然后倒入电饭煲中,高温料理10-12分钟,接着转至低温,再料理60-90分钟。插入牙签,若拔出后不沾上任何痕迹,蛋糕已经烘好。
电饭煲, 木串
烹饪步骤 5
小心地将电饭煲倒置在一个大盘上,让蛋糕倒出。放凉后放到盘中,撒上糖粉,饰以香蕉片享用。
装饰用糖粉 / 装饰用香蕉片