清爽的自制柠檬水，绝对是炎炎夏日的首选！
难度: 易
时间: 20 分钟 烹饪时间, 0 分钟 烘焙世界
营养: 卡路里 大约 100 / 蛋白质 0克 / 碳水化合物 23克 / 脂肪 0克
食材 (5 份数)
| 100 克 | 糖 |
| 100 毫升 | 柠檬汁 |
| 1 根 | 柠檬草 |
| 25 克 | 生姜 |
| 1 个 | 酸橙 |
| 冰块 | |
| 苏打水 | |
| 装饰用薄荷叶 |
用具
玻璃杯, 小锅, 柠檬擦, 锅勺, 榨汁器, 夹子
美酒搭配
越南风味夏日蔬菜卷
这款美味的柠檬水适合搭配清爽的小食，比如我们的夏日蔬菜卷。
烹饪步骤 1
用中低温在小锅中融化糖，待糖汁微浓并呈琥珀色时，加入柠檬汁。
小锅, 锅勺
100 克 糖 / 100 毫升 柠檬汁
烹饪步骤 2
轻轻敲击柠檬草并切成三段，生姜去皮、切细丝，擦取酸橙皮碎并榨汁。将所有食材放入平底锅中煮至汤汁减半呈糖浆状。
柠檬擦, 榨汁器
1 根 柠檬草 / 25 克 生姜 / 1 个 酸橙
烹饪步骤 3
将柠檬草从锅中取出。
夹子
烹饪步骤 4
向玻璃杯中加入冰块。注入苏打水至玻璃杯 3/4 处，加入2-3勺糖浆并搅拌。
玻璃杯
冰块 / 苏打水 / 薄荷叶
烹饪步骤 5
饰以新鲜薄荷叶后即可享用。
