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蒜茸拍黄瓜

简单、快速又好吃!

难度:

时间: 10 分钟 烹饪时间, 0 分钟 烘焙世界

营养: 卡路里 大约 160 / 蛋白质 1克 / 碳水化合物 17克 / 脂肪 10克

食材 (2 份数)

1 根黄瓜
2 瓣蒜(碎)
1 茶匙
1.5 茶匙
1 茶匙芝麻油
1 汤匙灯笼椒(红)

用具

, 砧板, 大碗

美酒搭配

洛雷罗 (Loureira)
用于酿造洛雷罗白葡萄酒的葡萄产自西班牙东北部,它口感新鲜、清爽,其中的香料气息与黄瓜相辅相成。

烹饪步骤 1

拍黄瓜

压蒜并切碎,放入小碗,混合盐、糖、芝麻油与辣椒碎,制成料汁。用刀将黄瓜拍裂开,并切小段。将黄瓜放入大碗,浇入料汁,搅拌均匀。可作为清爽小食或亚洲风味配菜享用!

刀, 砧板, 大碗

2 瓣 蒜 / 1 汤匙 盐 / 1.5 汤匙 糖 / 1 汤匙 芝麻油 / 1 汤匙 灯笼椒(红) / 1 汤匙 辣椒粉 / 1 汤匙 辣椒碎 / 1 根 黄瓜

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