这道意面做起来简单又好吃,尤其是龙虾和柠檬的搭配更能让人感受到夏天的气息。
难度: 易
时间: 20 分钟 烹饪时间, 0 分钟 烘焙世界
营养: 卡路里 大约 673 / 蛋白质 45克 / 碳水化合物 24克 / 脂肪 44克
食材 (2 份数)
250 克 | 意大利扁面条 |
1 个 | 龙虾(熟) |
10 片 | 罗勒 |
1 瓣 | 蒜 |
90 克 | 黄油 |
1 个 | 柠檬(榨汁) |
盐 | |
胡椒粉 |
用具
刀, 砧板, 大煎锅, 大锅
美酒搭配
都佛格雷克
这款酒体饱满的的坎帕尼亚白葡萄酒散发着浓郁的坚果和柑橘类水果的香味,葡萄酒的口感也与龙虾相辅相成。
烹饪步骤 1
切碎蒜与罗勒。将龙虾切成易入口的小块。
刀, 砧板
1 瓣 蒜 / 10 片 罗勒 / 1 个 龙虾(熟) / 1 个 龙虾
烹饪步骤 2
用中温在大锅中烧开水并加盐,放入意面煮7-12分钟至有嚼劲。 将意面沥干,留一杯煮面汤备用。
大锅
250 克 意大利扁面条
烹饪步骤 3
在大煎锅中用黄油煎龙虾3-5分钟。
大煎锅
90 克 黄油
烹饪步骤 4
向锅中加入意面、少许面汤、蒜、柠檬汁与罗勒。根据喜好用盐和胡椒粉调味。充分搅拌后盛入盘中即可享用!
1 个 柠檬(榨汁) / 盐 / 胡椒粉 / 罗勒