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白切鸡鳄梨三明治

这道三明治以鲜嫩的鸡肉和美味鳄梨为特色,是我旅行和工作之余最爱的小吃,做起来也很简单。

难度:

时间: 35 分钟 烹饪时间, 0 分钟 烘焙世界

营养: 卡路里 大约 599 / 蛋白质 29克 / 碳水化合物 39克 / 脂肪 32克

食材 (1 份数)

100 毫升鸡汤
1 片月桂叶
1 块鸡胸肉(小块)
0.33 个洋葱(红色)
0.5 个甜椒(红色)
0.5 个鳄梨
2 片三明治面包片
2 片生菜
30 克奶油奶酪
甜辣酱(蘸酱)
胡椒粉

用具

, 砧板, 平底烤锅, 大锅

美酒搭配

雷万尼(Rivaner,极干型), 年份 2013
年轻的雷万尼果香浓郁,散发着新鲜香草和绿苹果的香味,适合搭配家禽类。理想饮用温度为8-9°C,此时,这款年轻白葡萄酒美妙的矿物质味和怡人的辛辣味将完全释放出来。

烹饪步骤 1

白切鸡鳄梨三明治

用大锅将鸡汤与月桂叶煮沸,然后转中低温,放入鸡胸肉,烹煮5-10分钟至鸡肉煮透。将其从锅中取出,放置冷却。

大锅

100 毫升 鸡汤 / 1 片 月桂叶 / 1 块 鸡胸肉

烹饪步骤 2

白切鸡鳄梨三明治

将红洋葱、甜椒和鳄梨切细条。

刀, 砧板

0.33 个 洋葱 / 0.5 个 甜椒 / 0.5 个 鳄梨

烹饪步骤 3

白切鸡鳄梨三明治

将面包片放入平底烤锅,每面用中火烘烤1-2分钟。

平底烤锅

2 片 三明治面包片

烹饪步骤 4

白切鸡鳄梨三明治

鸡肉切条。将生菜、鸡肉、鳄梨、甜椒和洋葱分层放在一片面包上,加盐和胡椒粉调味。将另一片面包均匀涂上奶油奶酪,然后盖在第一块面包上。斜切三明治,佐以甜辣酱食用!

2 片 生菜 / 30 克 奶油奶酪 / 盐 / 胡椒粉 / 甜辣酱(蘸酱)

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