这些美味的素食早餐煎饼卷营养非常丰富。工作日的时候,我喜欢带在上班路上吃。
难度: 易
时间: 25 分钟 烹饪时间, 0 分钟 烘焙世界
营养: 卡路里 大约 445 / 蛋白质 26克 / 碳水化合物 27克 / 脂肪 25克
食材 (2 份数)
0.5 个 | 甜椒 |
1 个 | 洋葱 |
0.5 捆 | 香葱 |
20 克 | 切达干酪 |
5 个 | 鸡蛋 |
1 汤匙 | 黄油 |
2 张 | 薄饼(软) |
塔巴斯科(Tabasco)辣酱 |
用具
刀, 砧板, 奶酪擦, 锅勺或锅铲, 煎锅, 大碗
美酒搭配
绿色思慕雪
用我们的绿色思慕雪搭配早餐煎饼卷,开始健康生活的一天。
烹饪步骤 1
将甜椒切碎,洋葱对半切开,然后切成薄片。将香葱切碎。
刀, 砧板
0.5 个 甜椒 / 1 个 洋葱 / 0.5 捆 香葱
烹饪步骤 2
用奶酪擦将奶酪擦碎。
奶酪擦
20 克 切达干酪
烹饪步骤 3
在大碗中将鸡蛋与少许塔巴斯科辣酱搅拌均匀。
大碗
5 个 鸡蛋 / 塔巴斯科辣酱
烹饪步骤 4
在煎锅中加热黄油,中温煎洋葱1- 2分钟。然后加入甜椒,继续煎2-3分钟。
锅勺或锅铲, 煎锅
1 汤匙 黄油
烹饪步骤 5
将鸡蛋加入锅中,继续煎3-5 分钟,并不时搅拌。然后加入干酪,搅拌至融化。
烹饪步骤 6
将部分馅料放在薄饼中央,注意不要放得太多。在上面撒一些香葱。先折起一边,然后用大拇指从底部往前推,直至薄饼卷紧即可享用。
砧板
2 张 薄饼