很好做，很美味，完美的工作晚餐，两人分享~
难度：易
时间：45分钟 烹饪时间，15分钟 烘烤时间
营养：卡路里大约 930 /蛋白质87g / 碳水化合物87g /脂肪24g
成分（2份）
| 2 块 | 鸡胸肉 |
| 2 瓣 | 大蒜（分次使用） |
| 25 克 | 姜 |
| 0.5 只 | 柠檬（皮碎和汁） |
| 150 克 | 酸奶 |
| 5 克 | 印度咖喱粉（分次使用） |
| 0.75 茶匙 | 盐 |
| 2 只 | 番茄 |
| 1 只 | 白洋葱 |
| 1 捆 | 香菜 |
| 1 只 | 辣椒（切碎） |
| 1 汤匙 | 植物油 |
| 150 克 | 印度香米 |
| 250 毫升 | 水 |
| 200 克 | 奶油 |
| 1 块 | 浓汤冻 |
用具
上菜盘, 刀, 砧板, 烤盘, 细擦板, 烹饪勺, 烤箱, 烤盘纸, 柑橘榨汁机, 两只大平底锅, 大碗
美酒搭配
黑比诺
单宁香气适中，果香扑鼻的新世界黑比诺和这道菜中的浓郁酱汁很般配。
烹饪步骤1
将烤箱预热至200度。蒜瓣去皮，剁碎。擦取生姜丝。擦取柠檬皮碎，榨取柠檬汁。清洗鸡胸，抹干水分，切成易入口的小块。
刀, 砧板, 细擦板, 烤箱, 柑橘榨汁机
2 瓣 大蒜 / 0.5 只 柠檬 / 25 克 生姜 / 2 块 鸡胸肉
烹饪步骤2
在一只大搅拌碗中，将鸡肉，酸奶，姜，一瓣大蒜，一半印度咖喱粉，柠檬汁，柠檬皮碎和少许盐混合。
大碗
150 克 酸奶 / 1 瓣 大蒜 / 2.5 克 印度咖喱粉 / 0.5 茶匙 盐
烹饪步骤3
番茄切丁。洋葱剥皮切丁。摘下香菜叶，切碎香菜茎。
2 只 番茄 / 1 只 白洋葱 / 1 捆 香菜
烹饪步骤4
在一只大平底锅中，用植物油高火煸炒洋葱，另一瓣大蒜，切碎的辣椒，香菜茎大约一分钟。然后加入番茄丁，另一半印度咖喱粉，再炒3分钟。
烹饪勺, 大平底锅
1 只 辣椒 / 1 瓣 大蒜 / 1 汤匙 植物油 / 2.5 克 印度辣椒粉
烹饪步骤5
将腌好的鸡肉放在铺有羊皮纸的烤盘上，在预热好的烤箱内180度烤大约15分钟，至鸡肉呈现金棕色。
烤盘, 烤箱, 烤盘纸
烹饪步骤6
在另一只大平底锅里，加入米饭，水和盐。烧开，加盖，降至低火再煮大致12至14分钟，至米饭变软，吸走所有的水分。
大平底锅
150 克 印度香米 / 250 毫升 水 / 0.25 茶匙 盐
烹饪步骤7
在第一只锅中加入奶油和浓汤冻，煮1-2分钟至沸腾。将火调小，再煮10分钟。
200 克 奶油 / 1 块 浓汤冻
烹饪步骤8
将烤好的鸡肉加入平底锅中，拌匀。将米饭盛入盘中，将咖喱柠檬鸡铺在米饭上，撒上香菜叶，尽情享用吧！
上菜盘
