这道意面非常适合孩子们带去学校当午餐，它既能饱腹又营养健康，而且很容易在前一天晚上就准备好。
难度: 易
时间: 30 分钟 烹饪时间, 0 分钟 烘焙世界
营养: 卡路里 大约 111 / 蛋白质 5克 / 碳水化合物 12克 / 脂肪 8克
食材 (6 份数)
| 1 个 | 灯笼椒（红色） |
| 2 根 | 维也纳香肠 |
| 2 个 | 番茄 |
| 1 汤匙 | 香葱 |
| 2 根 | 葱 |
| 200 克 | 意面（蝴蝶形、螺旋形等等） |
| 2 汤匙 | 芥末酱 |
| 100 毫升 | 高汤（蔬菜汤、鸡汤等等） |
| 20 毫升 | 白巴萨米克香醋（white balsamic vinegar） |
| 盐 | |
| 胡椒粉 |
用具
刀, 砧板, 锅勺, 大锅, 小碗, 大碗
美酒搭配
简易柠檬水
将柠檬切成瓣状，加入适量的糖并捣碎。加入少许酸橙汁、苏打水与冰块。可让孩子们用水壶带到学校享用！
烹饪步骤 1
将灯笼椒切丝，香肠切成易入口的小段，番茄切块，葱切细圈，粗略切碎香葱。
刀, 砧板
1 个 灯笼椒 / 5 根 维也纳香肠 / 2 个 番茄 / 1 汤匙 香葱 / 2 根 葱
烹饪步骤 2
按照包装上的说明，将意面放入煮沸的盐水中煮8-10分钟。盛出后沥干备用。
锅勺, 大锅
200 克 意面 / 盐
烹饪步骤 3
意面料汁的制作：将芥末酱、高汤、香醋、切好的香葱、盐与胡椒粉在小碗中混合均匀即可。
小碗
2 汤匙 芥末酱 / 100 毫升 高汤 / 20 毫升 白巴萨米克香醋（white balsamic vinegar） / 盐 / 胡椒粉
烹饪步骤 4
将煮好的意面放入大碗中，加入切好的灯笼椒、小葱、番茄、香肠与调配好的料汁，再次加盐与胡椒粉调味，并搅拌均匀。静置约20分钟后即可享用！
大碗
盐 / 胡椒粉
