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食谱菜谱

用紅咖哩雞肉飯和夏多內白酒來告別夏天

今年的秋天來得不太乾脆。 上週四才在FB上頭寫著「原來現在晚上騎車出門,只穿一件薄外套和短褲是不行的,好冷喔。」隔天便出了個大太陽且氣溫一下子上升許多,喝個熱茶便不斷冒汗,似乎又回到了夏天。 一面揮汗一面整理著擺放乾料的食物櫃,讓各種麵條靠邊站好,麵粉類逐一裝入乾淨的空瓶,綠豆紅豆黃豆薏仁一包包堆疊好,泰式乾燥香料與咖哩醬包擺在一起。「咖哩醬包!」眼睛突然為之一亮。既然天氣突然轉熱,那麼就來煮個泰式咖哩配上冰涼的傑卡斯夏多內白酒吧。看看是否能就此告別夏天。…