披萨的历史

上世纪以来，披萨成了纽约食物中的经典存在，它在《纽约客》的特辑中出现多次也毫不令人意外。披萨的演变史才令人吃惊。披萨的小起点促成了大成就。大约在 1905年的时候，第一批纽约披萨在小意大利区的“隆巴迪”有售，价格为5美分，一个世纪后，披萨业成了跨越全球身价亿万的产业。…