食谱菜谱

意大利熏火腿裹芝麻菜梨子卷

简单又很上档次的法式开胃小点,适合与朋友小聚时享用。

食材:二十四人份

2只熟透但质地较硬的梨子,去核切半
柠檬汁

2大把芝麻菜

12条意大利熏火腿片
30克帕玛森或波河干奶酪,用土豆削皮器刮成干酪丝

24根小木签(牙签)

制作方法:

1.将每半块梨子再切成4根长条。只要用到其中的12块即可。

2.将梨子块同柠檬汁混合并调味。

3.把每片熏火腿都裹上一块梨子和少许芝麻菜,撒上干酪丝,并用两根牙签固定好。

4.最后将裹好的火腿卷再一切为二,装盘即可。

营养价值:

卡路里:23卡
蛋白质:1.9克

碳水化合物:1.2克
脂肪:1.2克

饱和脂肪:0.5克

纤维素:0.3克
盐:0.19克

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